Kaffe er som vin

På samme måte som ulike druetyper gir ulik smak på vin, gir ulike typer kaffebønner og der de vokser ulik smak i kaffekoppen. I tillegg kommer blandingen av ulike kaffetyper og måten kaffen er brent på.

Vi i kaffebransjen omtaler kaffen som vår andre nasjonaldrikk, nest etter vann, og de regner med et årlig forbruk på rundt 10 kilo kaffe pr. nordmann.

Hvordan god kaffe skal smake, oppleves ulikt fra land til land rundt i verden. Lange tradisjoner for tilberedelse gjør at den «gjennomsnittlige» kaffen i Sør-Europa, USA eller Sverige vil smake annerledes enn det vi er vant til i Norge.

Vi i Mr.Coffee tester ulike typer kaffe løpende , dette for å være sikker på at vi til enhver tid leverer den beste kaffen til våre kunder. Kaffen blir testet på maskinene i Italia sammen med våre kaffeeksperter før de sendes til Norge. Når ekspertene er enige blir maskinene programmert. Dette for å sikre den beste smaken tilpasset maskinene.

Kaffe som dagens høydepunkt

Hvis du ønsker å gjøre et godt førsteinntrykk på noen, så bør du gi vedkommende en kopp varm kaffe, te eller sjokolade. Amerikanske forskere har nemlig funnet ut at vi blir mer imøtekommende og vennligere innstilt når vi møter fremmede med en kopp varm drikke i hånden. Det skriver avisen Daily Mail. Og det kan være med på å forklare hvorfor så mange av oss byr kjente og ukjente gjester på en kopp med noe varmt i, mener forskerne som står bak den nye studien ved Yale University.

Positive assosiasjoner

Studien viser at vi, i tillegg til å vise oss selv fra en bedre side, også ser andre personer i et bedre lys. Forskerne er imidlertid usikre på hvorfor fysisk varme endrer måten vi ser på andre, men de tror vi er programmert til å søke varme, og at en varm drikk trigger en bølge av positive assosiasjoner i hjernen.

Kontakt oss for mer info om vår kaffe!